الرأي: أسواق المزارعين تعزز اقتصاد ألاسكا وروح المجتمع

بقلم ميغان هارغيس وكلير مارشاليك

تم التحديث: منذ 46 دقيقة نُشرت منذ: 46 دقيقة

تحمل ستيفاني ستيوارت سلة من المنتجات التي اشترتها من البائعين في سوق المزارعين في ساوث أنكوراج في 17 أغسطس 2019. وهي تحمل الجزر والطماطم والفجل والخس والكرفس والقرنبيط. (لورين هولمز / ADN)

بفضل إعلان من حاكم ولاية ألاسكا مايك دنليفي، أصبح هذا اليوم رسميًا أسبوع سوق المزارعين في ألاسكا، والذي يتم الاحتفال به بالتزامن مع أسبوع سوق المزارعين الوطني. ويسلط هذا الإعلان الضوء على أهمية أسواق المزارعين في ألاسكا بالنسبة لمجتمعات ألاسكا واقتصادها.

رغم أن موسم النمو في ألاسكا قد يكون قصيرًا، إلا أن أيام الصيف الطويلة والمياه النقية والأراضي الخصبة توفر وفرة من المنتجات المحلية التي يمكن شراؤها من أسواق المزارعين لدينا. لكن هذه الأسواق لا تقتصر على الطعام الطازج فحسب – فهي مراكز مجتمعية نابضة بالحياة حيث يجتمع المزارعون المحليون والحرفيون والعملاء. من خلال التسوق في هذه الأسواق، فإنك تدعم الشركات المحلية بشكل مباشر وتتاح لك الفرصة للتواصل مع الأشخاص الذين يزرعون طعامك.

على مر السنين، نمت صناعة الزراعة في ألاسكا. في عام 2005، كان هناك 13 سوقًا للمزارعين فقط في ألاسكا. وبحلول عام 2023، ارتفع هذا العدد إلى 65 سوقًا على مستوى الولاية! يعكس هذا النمو اهتمامًا متزايدًا بالطعام الطازج المحلي والالتزام بالأمن الغذائي. تظهر الأسواق في كل مكان، من أنكوريج إلى أقصى زوايا ولايتنا، مما يجعل المنتجات الطازجة المحلية في متناول جميع سكان ألاسكا.

إن تحول أسواق المزارعين في ألاسكا من بضعة مراكز محلية إلى شبكة قوية يُظهر تحولاً نحو استقلال الغذاء والاستدامة. تعمل الأسواق كنقاط تجمع رئيسية حيث يمكنك شراء المنتجات الطازجة والتواصل مع المزارعين المحليين وأعضاء المجتمع. عندما تزور سوق المزارعين المحليين، يمكنك الاعتماد على العثور على كل شيء من الخضروات الطازجة إلى الخضروات الجذرية والمأكولات البحرية المحلية إلى الطعام الريفي والمزيد، وكلها تحمل علامة “Alaska Grown” بفخر. تتميز أسواقنا أيضًا بالحرف اليدوية والسلع المخبوزة الطازجة التي تبرز التقاليد الألاسكية.

تشرفت جمعية أسواق المزارعين في ألاسكا بلعب دور في هذا العمل. نحن نقدم الموارد والتمويل والتعليم لمساعدة المزارعين المحليين والأسواق على الازدهار. المهمة بسيطة: دعم وتعزيز الأسواق النابضة بالحياة والمستدامة في جميع أنحاء ألاسكا. اطلع على الموارد العديدة في مجموعة أدوات أسواق المزارعين في ألاسكا ودليل السوق عبر الإنترنت.

تختلف أسواق المزارعين في ألاسكا من حيث الحجم والعروض، ولكن كل سوق توفر منتجات تأتي من مجتمعاتها وتدعم احتياجات مجتمعاتها المحددة. وبغض النظر عن الحجم، توفر هذه الأسواق مساحة شعبية للتغيير والتواصل والأمن الغذائي. معظم المزارع الجديدة في ألاسكا تقل مساحتها عن 10 أفدنة وتركز على المبيعات المباشرة. ومن خلال البيانات، يمكننا تتبع هذا النمو ودعم فعالية السوق. بالإضافة إلى ذلك، مع الدعم الخارجي من منح وزارة الزراعة الأمريكية والمنظمات مثل مجلس سياسة الغذاء في ألاسكا ومجموعة عمل مركز الغذاء التابع لها، يمكن لهذه الأسواق التوسع والتكيف.

تُعَد أسواق المزارعين محركات اقتصادية بالغة الأهمية للمجتمعات المحلية. فمن خلال الشراء مباشرة من المزارعين، تساعدهم على الاحتفاظ بمزيد من الأرباح، وتعزيز العمليات المستدامة وتحفيز الاقتصاد المحلي. كما تعمل برامج مثل برنامج المساعدة التكميلية للتغذية (SNAP)، وبرنامج التغذية في أسواق المزارعين المسنين (SFMNP)، وبرنامج التغذية التكميلية الخاص للنساء والرضع والأطفال (WIC) على جعل هذه المنتجات في متناول المزيد من سكان ألاسكا. وتعزز هذه البرامج الأمن الغذائي وتضمن أن يتمكن الجميع من تناول منتجات ألاسكا.

إن أسواق المزارعين تبني شعورًا بالانتماء للمجتمع في ولايتنا. إنها أماكن لقاء اجتماعية وثقافية حيث يمكنك بناء علاقات مع المزارعين. هذه الروابط حيوية لتنمية قطاعاتنا الزراعية المحلية والإقليمية وخلق نظام غذائي أكثر اعتمادًا على الذات ومستدامًا في ألاسكا. بينما نحتفل بأسبوع سوق المزارعين الوطني (وألاسكا) في الفترة من 4 إلى 10 أغسطس، فلا يوجد وقت أفضل لدعم سوق المزارعين المحليين. من خلال القيام بذلك، ستحصل على أحدث المنتجات، بينما تدعم جيرانك والاقتصاد المحلي – إنه وضع مربح للجانبين! لذا توجه إلى أقرب سوق للمزارعين واستمتع بكل الأشياء المذهلة التي يقدمها منتجو ألاسكا. إذا كنت ترغب في بدء سوق لمجتمعك، أو تحتاج إلى دعم لسوق موجود، أو ببساطة تحب سوقك المحلي، فنحن نشجعك بشدة على أن تصبح عضوًا في AFMA. دعونا نجعل أسبوع سوق المزارعين في ألاسكا هذا لا يُنسى!

ميغان هارغيس هي مديرة الأغذية المحلية لجمعية سوق المزارعين في ألاسكا وكلير مارشاليك هي المديرة التنفيذية المشاركة لجمعية سوق المزارعين في ألاسكا.

الآراء الواردة هنا هي آراء الكاتب ولا تؤيدها بالضرورة صحيفة أنكوراج ديلي نيوز، التي ترحب بمجموعة واسعة من وجهات النظر. لتقديم مقال للنظر فيه، يرجى إرسال رسالة بالبريد الإلكتروني إلى commentary(at)adn.com. أرسل المقالات التي لا يزيد طولها عن 200 كلمة إلى letters@adn.com أو انقر هنا لتقديمها عبر أي متصفح ويب. اقرأ إرشاداتنا الكاملة للرسائل والتعليقات هنا.

مصدر