عروض تعليمية وترفيهية عن نمط الحياة المنزلي. متحدثون وطنيون بارزون في جدول الأعمال. تنمية أسلوب حياة مكتفي ذاتيًا.
من المقرر عقد قمة الاستقلال الغذائي، وهي احتفال بالأطعمة المحلية والمحلية، في الفترة من 19 إلى 20 يونيو، في تيمبركريست، 5552 طريق الولاية 515.
قال ماركوس فينجرد، أحد مؤسسي الحدث: “لقد كان من دواعي سرورنا خلال العامين الأولين أن نعرض طرق إعداد الطعام وحفظه التي يمكن لأي شخص أن يبدأ بها في المنزل”. يشتركون في شغفهم بزراعة طعامهم.”
2023:تجتذب قمة الاستقلال للأغذية في وولنت كريك الحشود من جميع أنحاء البلاد
الجدول الزمني مليء بالتجارب الغنية لأولئك الذين يدافعون عن المنتجات محلية الصنع والمزروعة محليًا والزراعة المنزلية، بدءًا من المتحدثين على المسرح الرئيسي في الخيمة الكبيرة كل صباح، وفقًا لما ذكره فينجرد.
من بين المقدمين المزارع الجد جويل سالاتين، صاحب شركة Polyface Farms، المشهور بنهجه الطبيعي في الزراعة. سوف يقوم سلاتين بتسليم رسائل حول موضوعات تتراوح من منظور الضفدع إلى التغلب على العقبات في المضي قدمًا نحو تحقيق أحلامك في المنزل.
ينضم إلى سلاتين المهندس الزراعي نيل كينزي، وهو أحد المفضلين في مجال صحة التربة المحلية والذي سيطلع الحاضرين على الاحتياجات الغذائية للتربة والنباتات بالإضافة إلى استراتيجيات حل مشاكل محددة في الحديقة من خلال تصحيح الخصوبة.
سيشارك رائد الأغذية العضوية ديف ستيلزر، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Azure Standard، أفكاره جنبًا إلى جنب مع سارة ثراش، المعروفة باسم سيدة التعليب المجنونة، وجون مودي، من مؤتمر Rogue Food. ستقدم آن بريجز من موقع anneofalltrades.com أيضًا عرضًا إلى جانب أصحاب المنازل Codi وMichel Knox، الذين لديهم 158000 مشترك في قناتهم على YouTube More Than Farmers.
2023:يضم مؤتمر الزراعة العضوية في ماونت هوب متحدثين ومزارعين يشاركون قصص النجاح
زراعة الوفرة من خلال أسلوب حياة الاكتفاء الذاتي
وسيعتلي فينجرد والمؤسس المشارك جون ميللر المسرح أيضًا، مؤكدين على مهمتهم في مساعدة الناس على تنمية الوفرة من خلال الاكتفاء الذاتي.
يسلط ميلر، رئيس شركة Superb Sealing Solutions، الضوء على أهمية استضافة هذا الحدث في ولاية أوهايو الأميش، حيث أصبحت الزراعة المنزلية متأصلة بعمق في أسلوب الحياة المحلي.
سوف يستمتع الحضور بوجبة غداء يقدمها مطعم Byler’s BBQ، مما يمهد الطريق لقضاء فترة ما بعد الظهر مليئة بورش العمل والعارضين تحت الخيام الكبيرة. من خيمة الحيوانات، التي تضم الأغنام والدجاج والأبقار والماعز المحلية، إلى الحليب، إلى ركوب العربات التي تجرها الخيول، هناك ما يناسب الجميع.
وقال ميلر: “سواء كنت جديدًا في مجال الزراعة المنزلية أو متحمسًا متمرسًا، فإن قمة الاستقلال الغذائي تقدم شيئًا للجميع، وتزودك بالمعرفة من البداية إلى الملعقة”.
التذاكر متاحة بزيارة www.foodindependence.life أو الاتصال بالرقم 855-654-2002.
